糖尿病人吃什么好—蔬菜篇

糖尿病饮食指南 - 糖尿病饮食

糖尿病人吃什么好—蔬菜篇

香菇具有降血压、降血脂的作用,还能对糖尿病起到治疗作用。脾胃寒湿气滞或皮肤瘙痒患者忌食。

青椒可以防止体内脂肪的积存,有利于降脂和防病。辣椒素有一定的降糖功效,不过眼疾患者、阴虚火旺、高血压和胃功能不好的朋友请忌食。

鸡腿菇具有高蛋白低脂肪的特性,还有调节身体糖代谢和降血糖的功能,并能调节血脂,是糖尿病人的理想食品。

金针菇可以促进人的新陈代谢,有利于食物中营养的吸收,还可以抑制血脂升高,降低胆固醇,防治糖尿病,不过胃肠功能差者不要多吃。

菠菜含有多种营养物质,增进身体健康。有益于糖尿病阴虚型患者,注意肾炎和肾结石患者勿食。

菜花的营养丰富,是低热量食物,很适合糖尿病患者。

银耳中的酸性多糖类物质能增强人体的免疫力,银耳中的膳食纤维能帮助降低脂肪的吸收。银耳味甘性平,对糖尿病患者很有好处。

口蘑富含元素硒,能提高免疫力,口蘑所含的大量食物纤维具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病和降低胆固醇的作用。

豆芽的特点是热量低,富含纤维素,可以帮助患者控制血糖。不过脾胃虚寒的人不能久食。

洋葱具有与降糖药相似的有机物,是糖尿病患者的食疗佳品,洋葱辛温,热病患者慎食。

苦瓜的新鲜汁液有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。脾胃虚寒者不宜生食,孕妇不宜食。

芹菜含利尿有效成分,可治疗糖尿病,血压偏低者少食。

大白菜含有丰富的粗纤维,可以促进消化,还可预防肠癌,对糖尿病患者有益处。注意气虚胃寒的人要少吃。

仙人掌可以降血糖和降低胆固醇的作用,能有效缓解糖尿病的症状,不过体质虚寒者忌食。

魔芋能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖,减轻胰腺的负担。注意生魔芋有毒,必须煎煮三小时以上才可吃,也不能多吃。

西蓝花含多种营养成分,能够增加肝脏的解毒能力,提高免疫力,还能够降低血糖。

马齿苋能够调节人体内的糖类代谢,具有稳定血糖的作用。注意脾胃虚弱、腹泻者要忌食。

蕃茄可降胆固醇,对糖尿病患者有治疗作用,注意不要久煮。

芦荟很早就被当作治疗糖尿病的药材,具有降血糖的作用,而且功效持久。不过一次不能吃太多,老人、妇女和儿童要慎食。

松茸含粗蛋白质、粗脂肪,还具有治疗糖尿病的特效,是老年人的理想保健食品。

黄瓜中所含的葡萄糖苷、果糖等不参与通常的糖代谢,所以糖尿病患者以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,还会降低。黄瓜性凉,胃寒患者最好少食。

莲藕可减少脂类吸收,是高血脂和糖尿病患者的食疗佳品,生藕性寒,消化不好者忌食。

香菜奇怪的口味可起到抑制食欲的作用,因而可以辅助治疗糖尿病。有胃溃疡、生疮者要少吃。

竹笋具有低糖低脂的特点,可以治疗高血糖血脂等症,是糖尿病患者和肥胖者的食疗佳品。

圆白菜含有大量的营养素,具有提高免疫力的作用,注意皮肤瘙痒、眼底充血的人忌食。

海带的含碘量很高,常吃海带能够增加碘的摄入,增加钙的吸收,降低胆固醇和脂肪的积聚,对糖尿病有着一定的作用。脾胃虚寒者和身体消瘦者不宜食用。

苋菜可促进造血、促进排毒和治疗糖尿病,有长寿菜之称。注意不能和甲鱼同食。

紫甘蓝的营养丰富,非常适合糖尿病患者食用。

白萝卜含钙高,可对抗糖尿病肾病的发展,还有降血糖作用,注意它性偏寒。

草菇的维生素C含量高,能提高人的免疫力。它能够缓解人体对糖类的吸收,是适合糖尿病患者的良好食品。

南瓜含有丰富的钴,钴能促进造血功能,且对防治糖尿病和降血糖有特殊疗效。南瓜性温,素体胃热炽盛者少食。

平菇具有增强体质、调节自主神经功能等作用,对糖尿病有一定的疗效。

紫菜所含的多糖具有增强细胞和体液免疫功能,可降低血清胆固醇的含量,能降低血压和血糖。紫菜不宜吃的太多,消化功能不好或素体脾虚者更应该少食。

西葫芦含较多营养物质,可调节人体代谢。脾胃虚寒的人应少吃,不宜生吃。

豌豆苗和猪肉同食,对预防糖尿病有较好的功效,还有维持胰岛素的功能。

茄子可保护心血管,有助于防治高血压等病。常吃茄子,可使血中胆固醇不至增高。需注意茄子性寒...

冬瓜含维C多,无脂肪,且含钾多,有利尿排湿的功效。冬瓜性微寒,可清热解毒、除烦止渴,适合糖尿病患者食用。注意脾胃虚寒和肾虚者不宜多食。

空心菜有降脂减肥的功效,可用于辅助治疗糖尿病。

荸荠可促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢,调节酸碱平衡,对糖尿病患者有辅助治疗作用。

莴笋的糖类和脂肪的含量低,可以改善糖的代谢功能,注意视力差的人少食。

大蒜可促进胰岛素分泌,提高人体葡萄糖耐量,降低血糖,并可预防糖尿病。大蒜性温,胃病者勿食。

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