香油拌菠菜—阴虚化糖尿病患者菜谱

糖尿病饮食指南 - 糖尿病食谱

香油拌菠菜—阴虚化糖尿病患者菜谱

香油拌菠菜需要的材料:鲜菠菜250克;盐、香油各适量。

香油拌菠菜的做法:1、将菠菜洗净,备用。2、将菠菜在沸水中淖烫,捞出过凉,用少量盐、香油拌匀即可。

营养分析:菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能有良好的作用,宜于高血压及糖尿病阴虚化热型患者食用。

糖尿病患者在选择者菜肴时,应多选清新爽口而且不油腻的食物,多吃绿色蔬菜和菌类豆类,多种材料合理搭配,少量食用植物油。

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